Para esta tarta hice el mismo bizcocho que para la tarta del Barco, pero de todas formas os lo pongo de nuevo aquí. Para esta tarta tuve que hacer dos bizcochos.
Ingredientes para el bizcocho:
250 gr de harina de bizcochos
200 gr de azúcar
100 ml de aceite vegetal
4 huevos
1 yogurt natural (podemos usar yogures de sabores para darle un toque personal)
Calentamos el horno a 175º por abajo y engrasar el molde que vamos a usar con mantequilla. En este caso yo usé un molde cuadrado.
En un cuenco ponemos los huevos y el azúcar. Batimos con una varilla hasta que los ingredientes estén completamente integrados y quede una masa espumosa. Echamos el yogurt y el aceite, mezclamos. Agregar la harina tamizada poco a poco hasta que se cree una masa sin grumos. Verter el contenido en el molde que habíamos preparado al principio.
Lo metemos en el horno durante 30- 35 minutos, estando pendientes para dorarlo los últimos minutos (cuando veamos que el bizcocho ya ha subido). No abrir el horno hasta que no se haya terminado.
Dejar templar. Desamoldar y ponerlo sobre una rejilla para que se enfríe.
Realizar el mismo proceso para el otro bizcocho.
Relleno:
Utilicé nocilla.
Ingredientes para la decoración:
Fondant negro
Fondant blanco
Azúcar glass
Frosting de chocolate
Colorantes líquidos
Primero cortamos el pastel con la forma de la PlayStation. Y pegamos las diferentess partes con la capa de relleno (en este caso nocilla).
Luego vamos aplicando el frosting de chocolate poco a poco por las diferentes caras del pastel para ir pegando el fondant.
*En este caso vamos a cubrir el pastel por partes.
Para estirar el fondant, utilizamos una superficie lisa cubierta por azúcar glass para que no se nos pegue. Y usamos un rodillo para dejar la superficie plana y fina. Nos ayudamos de rodillo para levantar el fondant y dejarlo caer sobre el pastel en la zona que hemos recubierto de frosting. Dar forma con las manos y recortar el sobrante.
Esto lo haremos hasta completar de forrar el bizcocho.
Luego ponemos algunos detallitos como el letrero que lo hice con un rotulador negro comestible.
El símbolo que lo hice con los colorantes y un palillo.
El mando, de bizcocho sobrante y cubriéndolo con fondant y añadiendo los botones.
Y por los lados marqué algunos agujeros para simular las rejillas e hice algunos botones.
Finalmente hice un disco (mezclando fondant blanco y gris) que dejé secar y en el que luego escribí felicidades.
Lo último que hice fue darle una capa fina de agua a todo el pastel con una brocha menos al mando para darle ese toque brillante que tiene la PlayStation.
Ya solo falta cruzar los dedos para que funcione!!!!
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